こんにちわ。暖簾わけ企画にチャッカリ乗っかり2012年11月よりスタート。
“目黒のおいしいお店”と銘打ってはいますが、この辺りは色々な施設やお店が隣接したおもしろい地域。なにせ目黒駅自体が品川区にありますしね。ちなみに品川駅は港区にあります。なのでこのBlogでは駅周辺に留まらず目黒線沿線からお隣りの五反田駅たま〜に中目黒まで足を伸ばして、つらつら書いていこうと思います。
この手のBlogの場合、人柄や也はあまり関係ないと思いますが味の趣味趣向は大切だと思いますのでざっと好みについて書きますと・・
偏食０。獣も野菜も珍味もなんでもおいしくいただきます。好みの味覚はやや薄味。酒の肴としての塩辛いものは大好きですが塩っぱい料理は苦手です。食べるメインのペースは肉6：魚4。あとは地のもの旬のものが好きです。同様にお酒に関しても偏りはありません。ようは、ウマいものはなんでも好き！！
ついでに。煙草はいまは吸いませんが「分煙でなくても気にしない」というスタンス。WOMBのスモークばりに燻った店内はさすがに厳しいですけど、BARや居酒屋ではむしろ吸えた方がいいかな、と。
最後に。こう言うと本末転倒ですが普段の晩ご飯はだいたい家です。外食は稀です。食べるのも作るのも好き。だからこそたまのお店ごはんは僕にとってとてもとても大事。遊びと言っても過言ではありません。というわけでランチ中心、ときどき晩酌といったスタンスで好きなお店をお届けしたいと思います。
